Formación:

Con una amplia y dilatada experiencia en el sector de la restauración, actualmente, ejerzo como sumiller en Restaurante La Finca - Hotel La Bobadilla (Loja, Granada), con 1 Estrella Michelín. 

Técnico Especialista en Vinos y Vinagres de Montilla-Moriles.

Sumiller Especializado en Vinos de Jerez

Formador Homologado en Vinos Málaga.

Cava Educator Advanced Level Certified Course. 

WSET Level 2 Award in Wines and Spirits (English language).

Miembro de la ASM Sumilleres Malaga-Costa del Sol.

Miembro de AIDABE (Asociación Iberoamericana de Directores de Alimentos y Bebidas - Jefaturas Ejecutivas de Cocina).

Certificado de Profesionalidad en Docencia de la Formación Profesional para el Empleo.

Certificado de Profesionalidad en Sumillería.